Plant Smash

Verde, crujiente
y sin disculpas.

Smash de vaca gallega y pulled pork de cerdo con castañas. Queso havarti y salsa búfalo. Es una osadía. Por eso funciona.

“Es como un puñetazo
de sabor en la boca.
Y lo agradecí.”

Rober, Vigo